Chinese Wijn en Druivenrassen

In China zijn er diverse druivenrassen die worden gebruikt voor het maken van wijn.

Dit is ook weer afhankelijk van streek, grond, klimaat en andere omgevingsfactoren.

De meeste voorkomende druivenrassen hebben wij hier apart vermeld.

Druivenrassen zijn:
voor de witte druiven; Chardonnay, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Muscat, Riesling, Sauvignon Blanc

voor de rode druiven; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marselan, Merlot, Pinot Noir, (Cabernet Gernischt)